सारी रोटियां इसी तरह सेंक लीजिए, अब रोटी के छोटे-छोटे टुकड़े तोड़कर चूड़ा बना लें
Roti Laddu Recipe News In Hindi: 2 कप आटा, डेढ़ कप गुड़, 1 बड़ा चम्मच घी, आटा गूंथने के लिए पानी, एक बड़ा चम्मच पिसे हुए बादाम, देसी घी (रोटी तलने के लिए), आधा कप दूध .
विधि: आटे में 1 टेबल स्पून घी पिघलाकर अच्छी तरह मिला लीजिए, इसमें पिसा हुआ गुड़ और डाल दीजिए और अच्छी तरह मिला लीजिए, दूध या पानी डालकर आटे को सख्त गूथ लीजिए। आटे की 12-12 छोटी-छोटी लोइयां लें और तवे को गर्म होने के लिए आग पर रख दें और उस पर घी डालें और रोटियों को दोनों तरफ से अच्छी तरह से तल लें।
सारी रोटियां इसी तरह सेंक लीजिए, अब रोटी के छोटे-छोटे टुकड़े तोड़कर चूड़ा बना लें और इसमें बादाम के टुकड़े डालकर हल्के हाथ से मसल लें, अब इस टुकड़े में देसी घी मिलाएं और थोड़ा दूध छिड़कें और छोटे-छोटे लड्डू बना लें। आपके रोटी के लड्डू तैयार हैं। अब इन्हें चाय के साथ खाएं।
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